Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Wegen geplanter Wartungsarbeiten kann es am 11. Juli 2025 von 7:30 bis 08:30 Uhr zu Einschränkungen beim Zugriff auf unsere Dienste kommen.
Due to scheduled maintenance, access to our services may be limited on July 11, 2025, from 7:30 AM to 8:30 AM.
 
Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
 

Ergebnis der Suche nach: cod="ra"



Treffer 633 von 262645 < < > <



Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1354610687
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Investigations into the influences of processing operations, fruit quality, and geographical origin on key parameters for authentication of Citrus juices and juice concentrates / Markus Jungen
Person(en) Jungen, Markus (Verfasser)
Organisation(en) Shaker Verlag (Verlag)
Verlag Düren : Shaker Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
Umfang/Format XVI, 190 Seiten : Illustrationen ; 21 cm, 283 g
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Jungen, Markus: Investigations into the influences of processing operations, fruit quality, and geographical origin on key parameters for authentication of Citrus juices and juice concentrates
Hochschulschrift Dissertation, Hochschule Geisenheim University, 2025
ISBN/Einband/Preis 978-3-8440-9798-6 Broschur : EUR 59.80 (DE), EUR 59.80 (AT), CHF 74.80 (freier Preis)
3-8440-9798-8
EAN 9783844097986
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Schriftenreihe der Professur für Analytik und Technologie pflanzlicher Lebensmittel ; Band 2
Schlagwörter Lebensmittelanalyse* ; Pasteurisieren* ; Fruchtsaft* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2025 AA 14374
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Publikation im Haus und in Bearbeitung




Treffer 633 von 262645
< < > <


E-Mail-IconAdministration