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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Methodenentwicklung und -optimierung der Stabilisotopenassays von Folaten in Lebensmitteln und Humanproben unter spezieller Berücksichtigung der Bioverfügbarkeit der Lebensmittelfolate / Sabine Mönch. Technische Universität München, Lehrstuhl für Lebensmittelchemie
Person(en) Mönch, Sabine (Verfasser)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2011
Umfang/Format XII, 214 S. : graph. Darst. ; 22 cm + Erratum (1 Bl.)
Hochschulschrift Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2010
ISBN/Einband/Preis 978-3-938896-42-6 kart.
Sprache(n) Deutsch (ger)
DDC-Notation 613.286015438 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2011 A 47544
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2011 A 55723
Bereitstellung in Leipzig




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