Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=641.7*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1136904069 |
| Art des Inhalts | Kochbuch |
| Titel | Sous-vide : Dampfgaren für unvergleichlichen Geschmack / Daniel Wiechmann |
| Person(en) | Wiechmann, Daniel (Verfasser) |
| Organisation(en) | riva Verlag (Verlag) |
| Verlag | München : Riva |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| Umfang/Format | Online-Ressourcen, 96 Seiten (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) |
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Wiechmann, Daniel: Sous Vide Elektronische Reproduktion von: ISBN: 9783742303523 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-20170718269 |
| URL | http://www.muenchner-verlagsgruppe.de/de/ (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-95971-854-7 |
| EAN | 9783959718547 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter | Sous* ; Garen* ; Dämpfen <Garen>* ; Sous-Vide-Verfahren* ; Fleisch* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 641.73 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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