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Titel Valorization of Java citronella (Cymbopogon winterianus Jowitt) distillation waste as a potential source of phenolics/antioxidant: influence of extraction solvents / by Ajoy Saha, B. B. Basak, P. Manivel, Jitendra Kumar
Person(en) Saha, Ajoy (Verfasser)
Basak, B. B. (Verfasser)
Manivel, P. (Verfasser)
Kumar, Jitendra (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2020080200062740539192
DOI: 10.1007/s13197-020-04538-8
URL https://doi.org/10.1007/s13197-020-04538-8
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2020
DDC-Notation 660.2842 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Journal of food science and technology (28.5.2020: 1-12)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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