Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Carbonsäure-5-Hydroxytryptamide in Kaffee, Kaffeegetränken und Nüssen / Alexander Zahm
Person(en) Zahm, Alexander (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2013
Umfang/Format VI, 178 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Dresden, Techn. Univ., Diss., 2013
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Kaffeeverarbeitung ; Nuss
DDC-Notation 663.93 [DDC22ger]; 664.8045 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2013 A 37955
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2013 A 35570
Bereitstellung in Leipzig




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