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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Wichtige Aromastoffe in schwarzem und grünem Tee (Camellia sinensis) / Christian Schuh
Person(en) Schuh, Christian (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2004
Umfang/Format [6], 166 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Schuh, Christian: Wichtige Aromastoffe in schwarzem und grünem Tee (Camellia sinensis)
Hochschulschrift München, Techn. Univ., Diss., 2004
Schlagwörter Schwarzer Tee ; Aromastoff ; Aromaextrakt-Verdünnungsanalyse ; Isotopenverdünnungsanalyse
Grüner Tee ; Aromastoff ; Aromaextrakt-Verdünnungsanalyse ; Isotopenverdünnungsanalyse
DDC-Notation 663.94 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

Frankfurt Signatur: 2007 A 18298
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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Leipzig Signatur: 2005 A 46281
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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