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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/137028098X
Titel Impact of biodegradable film packaging and storage conditions on health-promoting compounds and microbial diversity of African nightshade (Solanum nigrum) leaves / James S. Chacha, Nadja Förster, Susanne Huyskens-Keil, Christian Ulrichs, Denise Schadow, Karin Hassenberg, Constance Rybak
Person(en) Chacha, James S. (Verfasser)
Förster, Nadja (Verfasser)
Huyskens-Keil, Susanne (Verfasser)
Ulrichs, Christian (Verfasser)
Schadow, Denise (Verfasser)
Hassenberg, Karin (Verfasser)
Rybak, Constance (Verfasser)
Verlag Berlin : Humboldt-Universität zu Berlin
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
Umfang/Format Online-Ressource
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:kobv:11-110-18452/34421-7
DOI: 10.1093/ijfood/vvaf086
URL http://edoc.hu-berlin.de/18452/34421 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen In: International Journal of Food Science & Technology, Band 60, Ausgabe 1, 2025
DDC-Notation 635 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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