Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1019540990 |
| Titel | Von der Milchversorgungsanstalt zur Toni-Molkerei Zürich : aus den Anfängen des Molkereiwesens und der industriellen Milchverarbeitung / Felix Escher. Hrsg. von der Gelehrten Gesellschaft in Zürich |
| Person(en) | Escher, Felix (Verfasser) |
| Verlag | Zürich : Beer |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2012 |
| Umfang/Format | 101 S. : Ill., graph. Darst. ; 23 cm |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-906262-25-3 kart. |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Gelehrte Gesellschaft (Zürich): Neujahrsblatt ; Stück 175 = Nr. 233 |
| Schlagwörter | Zürich ; Molkerei ; Milchverarbeitung ; Milchversorgung ; Geschichte |
| DDC-Notation | 338.863710949457209 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Leipzig |
Signatur: 2012 A 23560
Bereitstellung in Leipzig |
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