Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1132077745 |
| Titel | Die Genussformel : kulinarische Physik / Werner Gruber ; mit einem Vorwort von Joanna Maier ; illustriert von T. Wizany |
| Person(en) |
Gruber, Werner (Verfasser) Wizany, Thomas (Illustrator) |
| Organisation(en) | Ecowin (Firma) (Verlag) |
| Werk(e) | Die Genussformel |
| Ausgabe | 14. Auflage |
| Verlag | Salzburg ; München : Ecowin |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| Umfang/Format | 312 Seiten : Illustrationen ; 22 cm |
| Andere Ausgabe(n) |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Gruber, Werner: Die Genussformel Elektronische Reproduktion: ISBN: 9783711052186 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-7110-0151-1 Festeinband : EUR 24.00 (DE), EUR 24.00 (AT), CHF 32.50 (freier Preis) 3-7110-0151-3 |
| EAN | 9783711001511 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Kochen ; Physikalischer Effekt |
| DDC-Notation | 641.50153 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 530 Physik |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Beschreibung für Marketing Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2017 A 55937 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2017 A 96541 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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