Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
Neuigkeiten Vom 10. September 2025, 13 Uhr, bis 11. September 2025, 22 Uhr, kann es zu Einschränkungen bei der Bereitstellung von Medienwerken kommen. Wir informieren Sie per E-Mail über den aktuellen Stand Ihrer Bestellungen. // From 13:00 on 10 September 2025 until 22:00 on 11 September 2025, there may be restrictions on the provision of media works. We will inform you by email about the current status of your orders.
 
 

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Art des Inhalts Zeitschrift
Backbuch
Titel Backtechnik : Organ d. Vereinigung Deutscher Industriebackmeister
Verlag Hamburg : Rhenania-Fachverlag - Dreieich : Rhenania-Fachverl. [früher]
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1977-1979
Zählung 25.1977,4 - 27.1979,6
Frühere/spätere Titel Vorgänger: Der Industriebackmeister
Fortsetzung: Brot + Backwaren
ISSN Autorisierte ISSN: 0344-4686
ISSN der Vorlage: 0344-4686
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Brotherstellung ; Zeitschrift
Gebäckherstellung ; Zeitschrift
Sachgruppe(n) 78 Abgeschlossene Veröffentlichungen ; 20a Technik, Industrie, Gewerbe

Frankfurt Signatur: D Zb 5688
Bestand: 25.1977,4 - 27.1979,6
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: ZB 57221
Bestand: 25.1977,4 - 27.1979
Bereitstellung in Leipzig




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