Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1027353142 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Assessing quality and safety of food and beverage products in Albanian processing enterprises / Ilir Kapaj. Betreuer: Reiner Doluschitz |
| Person(en) |
Kapaj, Ilir (Verfasser) Doluschitz, Reiner (Akademischer Betreuer) |
| Verlag | Hohenheim : Kommunikations-, Informations- und Medienzentrum der Universität Hohenheim |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2012 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Kapaj, Ilir: Assessing quality and safety of food and beverage products in Albanian processing enterprises |
| Hochschulschrift | Hohenheim, Universität Hohenheim, Diss., 2011 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bsz:100-opus-6803 |
| URL | http://opus.ub.uni-hohenheim.de/volltexte/2012/680/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Schlagwörter | Qualitätsmanagement ; Albanien ; Lebensmittelindustrie ; Dienstleistungssektor ; Lebensmittelverarbeitung ; Lebensmitteltechnologie ; Albanien ; Qualitätssicherung ; Qualitätsplanung ; Qualitätsaudit ; Qualitätsmanagement ; Management Auditing |
| DDC-Notation | 338.47664094965 [DDC22ger]; 658.4013 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft ; 650 Management |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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