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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Fleischwissen : Zur Verdinglichung des Lebendigen in globalisierten Märkten
Person(en) Hirschfelder, Gunther (Herausgeber)
Winterberg, Lars (Herausgeber)
John, René (Herausgeber)
Rückert-John, Jana (Herausgeber)
Schirmer, Corinna (Herausgeber)
Beck, Birgit (Verfasser)
Bolinski, Ina (Verfasser)
Büning-Fesel, Margareta (Verfasser)
Dammann, Barbara (Verfasser)
Eisner, Peter (Verfasser)
El Mourabit, Xenia (Verfasser)
Fenske, Michaela (Verfasser)
Grabowski, Christoph (Verfasser)
Grossarth, Jan (Verfasser)
Häckel-König, Anna (Verfasser)
Hennes, Lena (Verfasser)
Hirschfelder, Gunther (Verfasser)
John, René (Verfasser)
Jungbluth, Moritz (Verfasser)
Langthaler, Ernst (Verfasser)
Murawska, Oliwia (Verfasser)
Regiert, Alexandra (Verfasser)
Rückert-John, Jana (Verfasser)
Ruppenthal, Tonia (Verfasser)
Schimek, Michael (Verfasser)
Schirmer, Corinna (Verfasser)
Schweers, Nils (Verfasser)
Speck, Melanie (Verfasser)
Specht, Joshua (Verfasser)
Spiekermann, Uwe (Verfasser)
Stöxen, Jana (Verfasser)
Thiemeyer, Thomas (Verfasser)
Wagner, Lynn (Verfasser)
Winter, Martin (Verfasser)
Winterberg, Lars (Verfasser)
Organisation(en) Vandenhoeck & Ruprecht (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2024
Umfang/Format Online-Ressource, 519 Seiten : mit 69 Abbildungen (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Fleischwissen
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405020146203.937072995322
URL http://www.v-r.de/ (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-647-30253-9
Bestellnummer(n) Bestellnummer: VUR0008332
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Umwelt und Gesellschaft ; 29
Schlagwörter Ernährungsgewohnheit ; Fleischwirtschaft ; Fleischverbrauch
DDC-Notation 363.8 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen ; 330 Wirtschaft

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