Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Java"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1241108382 |
| Titel | Peuyeum: fermented cassava from Bandung, West Java, Indonesia / by Laras Cempaka |
| Person(en) | Cempaka, Laras (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2021091321424014037240 DOI: 10.1186/s42779-021-00079-3 |
| URL | https://doi.org/10.1186/s42779-021-00079-3 (Open Access) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2021 |
| DDC-Notation | 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Journal of ethnic foods (Bd. 8, 13.5.2021, Nr. 1, date:12.2021: 1-7) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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