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Link zu diesem Datensatz	https://d-nb.info/gnd/4245701-4
Sachbegriff	Fruchtsaftherstellung
Quelle	- analog Weinherstellung
Erläuterungen	Verwendungshinweis: für die häusliche Herstellung von Produkten, die den industriell hergestellten entsprechen, verknüpfe mit Formschlagwort Anleitung.
Synonyme	Fruchtsaft / Herstellung
Oberbegriffe	Getränkeherstellung
DDC-Notation	641.875 663.63
Systematik	31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ	Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet	2 Datensätze Apfelsaftherstellung Fruchtsaftherstellung Orangensaftherstellung Fruchtsaftherstellung
Thema in	67 Publikationen Investigations into the influences of processing operations, fruit quality, and geographical origin on key parameters for authentication of Citrus juices and juice concentrates Jungen, Markus. - Düren : Shaker, 2025, 1. Auflage Investigations into the influences of processing operations, fruit quality, and geographical origin on key parameters for authentication of citrus juices and juice concentrates Jungen, Markus. - Düren : Shaker Verlag, 2025 ...
Maschinell verknüpft mit	1 Publikation Validierung des mikrobiologischen Nachweises von Alicyclobacillus spp.IFU-Methode Nr. 12 versus Real time PCR Ellenberger, Annette. - Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 2009

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