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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens : 500 Rezepte / Pellegrino Artusi. [Aus d. Ital. von Thomas Münster]
Person(en) Artusi, Pellegrino (Verfasser)
Werk(e) La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (dt.)
Verlag München : Hahn
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1982
Umfang/Format 360 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-87287-083-4 Pp. : DM 48.00
3-87287-083-1 Pp. : DM 48.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Italien ; Koch- und Backrezepte ; Kochbücher ; Kochen
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 83/15168
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1983 A 16059
Bereitstellung in Leipzig




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