Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=64*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1262055636 |
| Titel | Elemente der Erlebnisgastronomie im fachpraktischen Unterricht gastgewerblicher Ausbildungsberufe : Elements of event gastronomy in the practical teaching of catering professions |
| Person(en) |
Bredeck, Lina (Verfasser) Kastrup, Julia (Verfasser) |
| Umfang/Format | Online-Ressource (PDF) |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-246654 |
| URL | https://www.pedocs.de/frontdoor.php?source_opus=24665 (kostenfrei zugänglich) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
| DDC-Notation | 647.95071 [DDC23ger] |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Enthalten in: Haushalt in Bildung & Forschung (Bd. 9, 2020, Nr. 2: 82-92) |
| Anmerkungen | In: Haushalt in Bildung & Forschung 9 (2020) 2, S. 82-92 |
| Schlagwörter | Fachkraft im Gastgewerbe ; Berufsfachschule ; Praktische Fachkunde ; Gaststätte ; Erlebnis |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 370 Erziehung, Schul- und Bildungswesen |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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