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Sachbegriffe
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Sachbegriff Karottensaft
Quelle - analog zu Gemüsesaft
Synonyme Karotte / Saft
Möhrensaft
Oberbegriffe Gemüsesaft
DDC-Notation 641.3513
663.63
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 5 Publikationen
  1. Evaluation of carrots and further Apiaceous plants as sources of health-promoting compounds and development of processes for the debittering of carrot juices
    Gruschwitz, Maike. - Aachen : Shaker, 2013
  2. Evaluation of carrots and further Apiaceous plants as sources of health-promoting compounds and development of processes for the debittering of carrot juices
    Gruschwitz, Maike. - Aachen : Shaker, 2013, 1. Aufl., neue Ausg.
  3. ...





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