Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1221293753 |
| Titel | Qualitätsmanagement in Klinikküchen : ein Praxisleitfaden / Johann Hamdorf, Björn Schneidemesser ; Herausgeber: DIN Deutsches Institut für Normung e.V. |
| Person(en) |
Hamdorf, Johann (Verfasser) Schneidemesser, Björn (Verfasser) |
| Organisation(en) | Beuth Verlag (Verlag) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Berlin ; Wien ; Zürich : Beuth Verlag GmbH |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2021 |
| Umfang/Format | IX, 189 Seiten : Illustrationen ; 22 cm, 473 g |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Hamdorf, Johann: Qualitätsmanagement in Klinikküchen |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-410-30437-1 Festeinband : circa EUR 58.00 (DE), circa EUR 59.70 (AT) 3-410-30437-1 |
| EAN | 9783410304371 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Praxis |
| Schlagwörter | Großküche ; Medizinische Einrichtung ; Qualitätsmanagement |
| DDC-Notation | 641.5790684 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 650 Management ; 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2021 AA 49095 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2022 A 3558 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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