Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/96378482X |
| Art des Inhalts |
Kochbuch Quelle |
| Titel | Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit = Apicius Coelius in re quoquinaria / ins Dt. übers. und bearb. von Richard Gollmer. Mit einer bibliograph. Einf. von Walter Bickel |
| Person(en) |
Apicius (Verfasser) Gollmer, Richard (Mitwirkender) |
| Werk(e) | De re coquinaria (dt.) |
| Verlag | Frechen : Komet |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2001] |
| Umfang/Format | 154 S. : Ill. ; 19 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-89836-155-2 Pp. : EUR 5.95 3-89836-155-1 Pp. : EUR 5.95 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger), Originalsprache(n): Latein (lat) |
| Anmerkungen | Lizenz des Hinstorff-Verl., Rostock |
| Schlagwörter | Römisches Reich ; Kochbuch ; Geschichte 0-300 ; Quelle |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 56 Klassische Sprach- und Literaturwissenschaft |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2002 A 13725
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2002 A 13725
Bereitstellung in Leipzig |
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