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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4791470-1
Sachbegriff Rumherstellung
Quelle analog
Synonyme Rum / Herstellung
Rum / Getränkeherstellung
Oberbegriffe Getränkeherstellung
DDC-Notation 641.874
663.59
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 2 Publikationen
  1. Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Rum verschiedener Qualitätsstufen und Untersuchungen zur Aromastoffbildung beim Herstellungsprozess
    Franitza, Laura. - München : Verlag Dr. Hut, 2017, 1. Auflage
  2. Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Rum verschiedener Qualitätsstufen und Untersuchungen zur Aromastoffbildung beim Herstellungsprozess
    Franitza, Laura. - München : Verlag Dr. Hut, 2017
Maschinell verknüpft mit 1 Publikation
  1. Rum - Geschichte, Herstellung, Rechtliches
    Löser, Clemens. - Stade : Clemens Löser, 2024, August 2024





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