Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Beispielsammlung
Titel Garniertechnik: Die Spritztüte / Heinz Wasum
Person(en) Wasum, Heinz (Verfasser)
Ausgabe [5. Aufl.]
Verlag Stuttgart : Matthaes
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [1985]
Umfang/Format 47 S., 35 Bl. : Ill. ; 22 x 31 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-87516-237-0 in Mappe : DM 39.20
3-87516-237-4 in Mappe : DM 39.20
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Gebäck ; Garnieren ; Beispielsammlung
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 1000 Chemische Technologie und Produktion ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 87a/519
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1985 B 2267
Bereitstellung in Leipzig




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