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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/965576019
Art des Inhalts Wörterbuch
Quelle
Titel Das große Wörterbuch der Kochkunst / Alexandre Dumas. Aus dem Franz. von Veronika Baiculescu. Hrsg. von Veronika und Michael Baiculescu
Person(en) Dumas, Alexandre (Verfasser)
Baiculescu, Veronika (Herausgeber)
Werk(e) Grand dictionnaire de cuisine (dt.)
Verlag Wien : Mandelbaum
Umfang/Format 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-85476-068-9 Pp. : EUR 59.80
3-85476-068-X Pp. : EUR 59.80
Anmerkungen Später begrenztes Werk
Schlagwörter Frankreich ; Kochen ; Geschichte 1800-1900 ; Wörterbuch
Kochbuch ; Geschichte 1800-1900 ; Quelle
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien
Zugehörige Bände 3 Publikationen
  1. Das große Wörterbuch der Kochkunst / Bd. 1. A bis G
    2002, 1. Aufl.
  2. Das große Wörterbuch der Kochkunst / Bd. 2. H bis Q
    2002, 1. Aufl.
  3. ...





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