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Bücher
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Titel Über die Backfähigkeit von Weizenbrotmehlen und ihre experimentelle Bestimmung : avec un resumé en français / Otto Gerngross
Person(en) Gerngross, Otto (Verfasser)
Yazar, Turgut B. (Übersetzer)
Gerngross, Otto
Verlag Ankara : Yüksek Ziraat Enstitüsü - [Leipzig] : [Harrassowitz]
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1936
Umfang/Format 48 S. : 5 Bl. mit Abb. ; gr. 8
Andere Ausgabe(n) Elektronische Reproduktion: Gerngross, Otto: Über die Backfähigkeit von Weizenbrotmehlen und ihre experimentelle Bestimmung
ISBN/Einband/Preis nn 1.20
Sprache(n) Deutsch (ger), Türkisch (tur)
Beziehungen Ankara Yüksek Ziraat Enstitüsü: Yüksek Ziraat Enstitüsü çalışmalarından ; Sayı 31
Anmerkungen Summary in English. - Entnommen aus: Zeitschrift d. Allg. Türk. Chemiker-Vereins Ankara. Bd. 2. 1936
Status nach VGG: vergriffen

Leipzig Exil-Literatur (Magazinbestand) : SB 4401 - 31
Signatur: SB 4401 - 31
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