Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4223596-0
Sachbegriff Trub <Lebensmitteltechnologie>
Quelle Römpp
DDC-Notation 663
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Kochtrub
    Trub <Lebensmitteltechnologie>
Thema in 6 Publikationen
  1. Untersuchungen über den Einfluß der Herstellungstechnologie auf die Trubstabilität von Karottensaft
    Reiter, Martin. - Aachen : Shaker, 2005, 1. Auflage
  2. Untersuchungen über den Einfluß der Herstellungstechnologie auf die Trubstabilität von Karottensaft
    Reiter, Martin. - Aachen : Shaker, 2005
  3. ...





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