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Titel From bean to bar = Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel / Bruno Faist. In Zusammenarbeit mit Sergio Tettamanti. [Übers.: Claudia Jones. B. Faist Chocolate Education]
Person(en) Faist, Bruno (Mitwirkender)
Organisation(en) B. Faist Chocolate Education (Firma) (Herausgebendes Organ)
Ausgabe 3. Aufl.
Verlag Zürich : B. Faist Chocolate Education & Sergio A. Tettamanti & Co
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2013
Umfang/Format 116 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-033-04040-3 Pp.
Sprache(n) Deutsch (ger), Englisch (eng), Originalsprache(n): Deutsch (ger)
DDC-Notation 641.6374 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Publikation im Haus und in Bearbeitung
Leipzig Signatur: 2015 A 77332
Bereitstellung in Leipzig




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