Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=64*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1361981105 |
| Titel | So funktioniert Geschmack : wissenschaftliche Fakten und verblüffende Hacks: für noch mehr Aroma in der Küche / Dr. Stuart Farrimond ; Übersetzung Bettina Snowdon, Hamburg |
| Person(en) |
Farrimond, Stuart (Verfasser) Snowdon, Bettina (Übersetzer) |
| Organisation(en) |
Dorling Kindersley Verlag (Verlag) DK Verlag (Herausgebendes Organ) |
| Werk(e) | The science of flavour |
| Verlag | München : DK |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2025] |
| Umfang/Format | 223 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 1000 g |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8310-5177-9 Festeinband : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT) 3-8310-5177-1 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer 23858 |
| EAN | 9783831051779 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger), Originalsprache(n): Englisch (eng) |
| Beziehungen |
In Beziehung stehende Ressource: ISBN: 9783831047512 In Beziehung stehende Ressource: ISBN: 9783831041626 In Beziehung stehende Ressource: ISBN: 9783831038343 |
| Schlagwörter | Lebensmittel ; Aroma ; Warenkunde |
| DDC-Notation | 641.3 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt | Publikation im Haus und in Bearbeitung |
| Leipzig |
Signatur: 2025 B 91004
Bereitstellung in Leipzig |
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