Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1281809918 |
| Titel | Post-harvest profile, processing and value addition of dried red chillies (Capsicum annum L.) / by Kirti Jalgaonkar, Manoj Kumar Mahawar, Srinivas Girijal, Geeta HP |
| Person(en) |
Jalgaonkar, Kirti (Verfasser) Mahawar, Manoj Kumar (Verfasser) Girijal, Srinivas (Verfasser) HP, Geeta (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2023022320595152014699 DOI: 10.1007/s13197-022-05656-1 |
| URL | https://doi.org/10.1007/s13197-022-05656-1 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2022 |
| DDC-Notation | 664.8 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Journal of food science and technology (14.12.2022: 1-19) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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