Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1289389608 |
| Titel | Preferences of German Consumers for Meat Products Blended with Plant-Based Proteins / Adriano Profeta, Marie-Christin Baune, Sergiy Smetana, Sabine Bornkessel, Keshia Broucke, Geert van Royen, Ulrich Enneking, Jochen Weiss, Volker Heinz, Sopie Hieke, Nino Terjung |
| Person(en) |
Profeta, Adriano (Verfasser) Baune, Marie-Christin (Verfasser) Smetana, Sergiy (Verfasser) Bornkessel, Sabine (Verfasser) Broucke, Keshia (Verfasser) van Royen, Geert (Verfasser) Enneking, Ulrich (Verfasser) Weiss, Jochen (Verfasser) Heinz, Volker (Verfasser) Hieke, Sophie (Verfasser) Terjung, Nino (Verfasser) |
| Verlag | Osnabrück : Hochschule Osnabrück |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2021 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:bsz:959-opus-39636 DOI: 10.3390/su13020650 |
| URL | https://opus.hs-osnabrueck.de/frontdoor/index/index/docId/3963 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Anmerkungen | In: Sustainability 2021 |
| DDC-Notation | 664.9 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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