Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1209159562 |
| Titel | Untersuchungen zur Biogenese von C8-Aromastoffen in Lentinula edodes (Shiitake) / Alexander Heinz Heuger |
| Person(en) | Heuger, Alexander (Verfasser) |
| Verlag | Gießen : Universitätsbibliothek |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Hochschulschrift | Dissertation, Gießen, Justus-Liebig-Universität, 2020 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:hebis:26-opus-150651 |
| URL | http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2020/15065/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Schiitakepilz ; Pilzkultur ; Myzel ; Aufschluss <Chemie> ; Aromastoff ; Extraktion ; Aromagewinnung |
| DDC-Notation | 664.5 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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