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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1228859930 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Kinetik der Carotinoidkonzentration hausgemachter vs. kommerzieller Smoothies in vitro und ihr Einfluss auf den kutanen Antioxidantienstatus in vivo bei täglicher Einnahme über einen Zeitraum von 8 Wochen / Bena Jung |
| Person(en) | Jung, Bena (Verfasser) |
| Verlag | Berlin : Medizinische Fakultät Charité - Universitätsmedizin Berlin |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2021 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Hochschulschrift | Dissertation, Berlin, Medizinische Fakultät Charité - Universitätsmedizin Berlin, 2021 |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:kobv:188-refubium-28849-3 DOI: 10.17169/refubium-28598 |
| URL | https://refubium.fu-berlin.de/handle/fub188/28849 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Smoothie* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 615.7 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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