Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1255783575 |
| Titel | Untersuchungen zum Verbleib von ausgewählten 14C-markierten Lebensmittelinhaltsstoffen nach Lebensmittelverarbeitungsprozessen und der Verdauung / Patricia Elisabeth Leitner |
| Person(en) | Leitner, Patricia Elisabeth (Verfasser) |
| Verlag | Wuppertal : Universitätsbibliothek Wuppertal |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2022 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Hochschulschrift | Dissertation, Wuppertal, Bergische Universität, 2021 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:hbz:468-20220324-113922-5 |
| URL | http://elpub.bib.uni-wuppertal.de/edocs/dokumente/fbc/chemie/diss2021/leitner/dc2140.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Lebensmittelinhaltsstoff* ; Tyrosin* ; Verdauung* ; Orale Applikation* ; Lebensmittelanalyse* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 613.2 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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