Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/993937098 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Die kolloidale Stabilität untergäriger Biere : Einflussmöglichkeiten und Vorhersagbarkeit / Moritz R. Pöschl |
| Person(en) | Pöschl, Moritz R. (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2009 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, ca. 5,5 MB |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Pöschl, Moritz R.: Die kolloidale Stabilität untergäriger Biere |
| Hochschulschrift | München, Techn. Univ., Diss., 2009 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bvb:91-diss-20090401-696470-1-1 |
| URL | http://mediatum2.ub.tum.de/doc/696470/document.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Bierherstellung ; Ale |
| DDC-Notation | 663.42 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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