Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1140048961 |
| Titel | Zur sozialgeschichtlichen Bedeutung der Kartoffel und ihrer Eingliederung in die deutsche Volkskost / Hans Jürgen Teuteberg |
| Person(en) | Teuteberg, Hans Jürgen (Verfasser) |
| Verlag | Münster : Universitäts- und Landesbibliothek Münster |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2013 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:hbz:6-18329424905 |
| URL | http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:6-18329424905 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | In: Ernährungs-Umschau (Beilage) 21/22 (1974/75) 12/1, 45-47 & 1-3 |
| Schlagwörter | Kultur* ; Kartoffelgericht* ; Teuteberg, Hans Jürgen* ; Deutschland* ; Kartoffel* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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