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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1246333287
Titel Un regard passionné sur les lipides et les matières grasses / François Mendy
Person(en) Mendy, François (Verfasser)
Ausgabe 1. Auflage, digitale Originalausgabe
Verlag Les Ulis : EDP Sciences
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format Online-Ressource, 264 Seiten (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2021112317381663517551
URL https://www.degruyter.com/isbn/9782759820757 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-2-7598-2075-7
2-7598-2075-0
EAN 9782759820757
Sprache(n) Französisch (fre)

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