Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Aroma of alcohol-free beer and the influence of dry-hopping as a possibility to enhance consumers' acceptance / Sabrina Karolin Brendel ; Gutachter: Wilfried Schwab, Michael Granvogl ; Betreuer: Michael Granvogl
Person(en) Brendel, Sabrina Karolin (Verfasser)
Granvogl, Michael (Akademischer Betreuer)
Schwab, Wilfried (Gutachter)
Granvogl, Michael (Gutachter)
Verlag München : Universitätsbibliothek der TU München
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2020
Umfang/Format Online-Ressource
Hochschulschrift Dissertation, München, Technische Universität München, 2020
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bvb:91-diss-20201021-1553362-1-0
URL http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:91-diss-20201021-1553362-1-0 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Beer* ; Alcohol* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 663.42 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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