Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Gesunde Ernährung : von der Evolution des Geschmackssinns bis zur Trennkost: wie Forscher die Geheimnisse unseres Essverhaltens enträtseln / [Konzept dieser Ausg.: Jörn Auf dem Kampe. Texte freie Mitarb: Marguerite Dunitz-Scheer ...]
Person(en) Dunitz-Scheer, Marguerite (Mitwirkender)
Verlag Hamburg : Gruner + Jahr
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
Umfang/Format 155 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm + 1 DVD-Video
ISBN/Einband/Preis 978-3-652-00134-2 kart. : EUR 15.90 (DE), EUR 17.90 (AT), sfr 33.00 (freier Pr.) (jeweils mit DVD)
978-3-652-00089-5 kart. : EUR 8.50 (DE), EUR 9.80 (AT), sfr 17.60 (freier Pr.)
EAN 9783652001342
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Geo kompakt ; Nr. 30
Schlagwörter Ernährung ; Essgewohnheit ; Aufsatzsammlung
Lebensmittelindustrie ; Lebensmittelverarbeitung ; DVD-Video
DDC-Notation 613.2 [DDC22ger]; 664 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: Z 2004 B 2760
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Z 2004 B 2760
Bereitstellung in Leipzig




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