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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4034896-9
Sachbegriff Lebensmittelmikrobiologie
Quelle B 2006 online unter Mikrobiologie
Synonyme Lebensmittel / Mikrobiologie
Oberbegriffe Mikrobiologie
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Lebensmittelhygiene
DDC-Notation 664.001579
Systematik 23.3 Mikrobiologie ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Andere Normdaten LCSH: Food -- Microbiology
RAMEAU: Microbiologie alimentaire
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Petrifilm-Technik
    Lebensmittelmikrobiologie
Thema in 217 Publikationen
  1. Food science and technology
    Berlin : De Gruyter, [2023], 2nd edition
  2. Food Science and Technology
    Berlin/Boston : De Gruyter, 2023, 2nd Edition
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 7 Publikationen
  1. Auswirkungen der Revision des Lebensmittelhygienerechts und der Einführung einer convenience-orientierten Mischkostküche auf das Vorkommen lebensmittelbedingter Gruppenerkrankungen in der Bundeswehr
    Nau, Alexandra. - München : Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2023
  2. Wissen und Einstellung von Verbraucher:innen gegenüber fermentierten Lebensmitteln in Deutschland
    Albrecht, Klara. - Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 2023
  3. ...





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