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Whiskyland Franken Grasser, Patrick. - Cadolzburg : ars vivendi, Oktober 2017, Erste Auflage
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500 Jahre Reinheitsgebot Nürnberg : Fachverlag Hans Carl GmbH, [2016]
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[500 Jahre Reinheitsgebot] 500 Jahre Reinheitsgebot [Nürnberg] : [Verlag Nürnberger Presse], [2016]
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Aptamere Hünniger, Tim, 2016
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Bier Mannheim : TECHNOSEUM, [2016]
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Brauerei-Adressbuch Nürnberg : Fachverlag Hans Carl GmbH, [2016], 29., aktualisierte und überarbeitete Auflage 2016/17
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Direct analysis of volatile compounds during coffee and tea brewing with proton transfer reaction time of flight mass spectrometry Sánchez López, José Antonio. - Rostock, 2016
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Ein Bier wie Bayern Winkler, Richard. - Neustadt an der Aisch : Verlag PH.C.W. Schmidt, 2016, [1. Auflage]
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Einfluss technologischer Schritte der Herstellung von Orangensaft aus Konzentrat auf das Aromastoffprofil und dessen sensorische Akzeptanz im Vergleich zu Orangendirektsaft Pabian, Nadine. - München : Verlag Dr. Hut, 2016, 1. Auflage
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Elektrochemische Bestimmung von Weinadditiven mit gedruckten Sensoren Schneider, Marion. - Dresden, [2016]
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