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Johann Lafer kocht Leibgerichte Köln : Naumann und Göbel, [1999], Sonderausg.
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Weihnachtsbäckerei München : Zabert Sandmann, 1999, 1. Aufl.
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Desserts die mein Leben begleiten Niedernhausen/Ts. : Falken, 1998
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Die Kreta-Diät Niedernhausen/Ts. : Falken, 1998
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Johann Lafers frische feine Küche Köln : Naumann und Göbel, [1998], Sonderausg.
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Johann Lafers Kochschule Lafer, Johann. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 1998
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Mexikanisch-texanische Küche Köln : Naumann und Göbel, [1998]
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Naturküche der Meisterköche Lafer, Johann. - Bern : Hallwag, 1998
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Johann Lafer kocht - neue Rezepte Niedernhausen/Ts. : Falken, 1997
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Johann Lafer kocht mit Kräutern und Gewürzen Niedernhausen/Ts. : Falken, 1997
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