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111 |
500 Jahre Reinheitsgebot
Mindelheim : Verlag W. Sachon GmbH + Co., [2015]
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500 Jahre Reinheitsgebot
Mindelheim : Verlag W. Sachon GmbH + Co., [2015]
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Anthocyane in Fruchtsäften
Irmler, Anja Bettina. - Wiesbaden : Eubiotika Verlag, 2015, 1. Auflage
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Aroma-Fächer
[Furth] : [MDV, Maristen-Dr. & -Verl.], [2015?]
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"Auf neue Situationen reagieren"
Neustadt a.d. Weinstraße : DLR Rheinpfalz, 2015
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Bier.Macht.München
München : Süddeutsche Zeitung Edition, [2015], [1. Auflage]
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Charakterisierung Diacetylstoffwechsels während der Vinifikation
Mink, Roman. - Hohenheim, 2015
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Eignung von biobasierten Polymeren als Dichtungsmaterialien
Otto, Björn. - Berlin : Wissenschaft und Technik Verlag, November 2015, 1. Auflage
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Einsatz von Peptidasen zur Herstellung von glutenfreiem Bier unter Beibehalt einschlägiger Qualitätsmerkmale
Knorr, Verena Anna. - Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA), 2015, 1. Aufl.
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Entwicklung von Analysenmethoden zur Charakterisierung von Carbonylen in Getränkematrices unter Anwendung der Dinitrophenylhydrazin-Derivatisierung und HPLC-ESI-MS/MS
Baumjohann, Nina. - Münster, 2015
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Administration
