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171 |
Erstellung und Validierung einer Kalibration von Traubenminor- und Majorbestandteilen als Grundlage einer qualitätsorientierten Traubengeldauszahlung auf Basis der FT-MIR-Analytik
Berger, Thomas, 2013
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172 |
Gärung und Reifung des Bieres
Annemüller, Gerolf. - Berlin : VLB, 2013, 2., überarb. Aufl.
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173 |
Getreide und Braugetreide - weltweit
Schildbach, Reinhold. - Berlin : VLB, 2013, 1. Aufl.
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Impact of oxygen on quality of white wine
Morozova, Ksenia, 2013
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Moderne Kellertechnik
Schmidt, Oliver. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2013
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Partikelbetrachtungen und Partikelcharakterisierungen in Malzmaische für die Bierbereitung
Tippmann, Johannes, 2013
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Praktikerhandbuch der Weinanalytik
Sommer, Stephan. - Mainz : Fraund, 2013, 1. Aufl.
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Praktikerhandbuch Oenologie
Weik, Bernd. - Neustadt/Weinstraße : Meininger, 2013, 3. Neuaufl., aktualisiert und erw., (Stand November 2013)
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Praxishandbuch für die Reinigung von Mehrwegflaschen aus Glas und PET
Nürnberg : Carl, 2013, 3. Aufl.
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Processing of various adjuncts in beer production
Annemüller, Gerolf. - Berlin : VLB, 2013, 1. Engl. ed.
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Administration
