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Food Cultures in Medieval Europe
Campanini, Antonella. - Bruxelles : Peter Lang Verlag, 2019, digitale Originalausgabe
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Foodscapes
New York : Peter Lang Verlag, 2019, digitale Originalausgabe
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Langues, cultures et gastronomie : communication interculturelle et contrastes/ Lenguas, culturas y gastronomía: comunicación intercultural y contrastes
Frankfurt a.M. : Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2019
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Vorwiegend festkochend
Herles, Wolfgang. - München : Penguin Verlag, 2019
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Als die Armen Austern aßen
Imbach, Josef. - Wiesbaden : marixverlag, 2018, 1. Auflage
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Anthropology of Family Food Practices
Brussels : P.I.E-Peter Lang S.A., Éditions Scientifiques Internationales, 2018
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From Kebab to Ćevapčići
Wiesbaden : Harrassowitz Verlag, 2018, 1. Auflage
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[Kalsarikänni]
Kalsarikänni
Rantanen, Miska. - München : Goldmann Verlag, 2018
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Kulinarische Ethnologie
Bielefeld : transcript-Verlag, 2018, digitale Originalausgabe
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Kulinaristik des Frühstücks/ Breakfast Across Cultures
Wierlacher, Alois. - München : Iudicium, 2018, 1. Auflage
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Administration
