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Online Ressourcen 621 Beurteilung der Bierqualität anhand unterschiedlicher Reduktonklassen
Burkert, Johannes, 2005
Online Ressource
Bücher 622 Bioaktivitätsgeleitete Untersuchungen und Methodenentwicklung zur Nitratreduktion an Gerbstoffextrakten aus Hopfen (Humulus lupulus L.)
Bohr, Gregor, 2005
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Online Ressourcen 623 Development of a genetically defined diploid yeast strain for the application in spirit production
Schehl, Beatus, 2005
Online Ressource
Bücher 624 Development of a genetically defined diploid yeast strain for the application in spirit production
Schehl, Beatus, 2005
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Online Ressourcen 625 Einfluss der hydrostatischen Hochdruckbehandlung auf die Filtrierbarkeit von Bier und das Verhalten von β-Glucan-Gel [Beta-Glucan-Gel]
Fischer, Steffen, 2005
Online Ressource
Bücher 626 Einfluss der hydrostatischen Hochdruckbehandlung auf die Filtrierbarkeit von Bier und das Verhalten von β-Glucan-Gel [Beta-Glucan-Gel]
Fischer, Steffen, 2005
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 627 Einfluss verschiedener Traubenmost-Konzentrierungsverfahren auf die Weinqualität
Weber, Dirk, 2005
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 628 Entstehung und Beeinflussung qualitätsbestimmender Aromastoffe bei der Herstellung von Weißbier
Herrmann, Markus, 2005
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Online Ressourcen 629 Entstehung und Beeinflussung qualitätsbestimmender Aromastoffe bei der Herstellung von Weißbier
Herrmann, Markus, 2005
Online Ressource
Bücher 630 Entwicklung und Verfahrenstechnik eines Kerzenfiltersystems (Twin-flow-System) als Anschwemmfilter
Kain, Josef, 2005
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt


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