Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	1	Über die Entwicklung der Lebensmittelkontrolle in den verschiedenen Kulturstaaten unter besond. Berücks. d. württemberg. Verhältnisse Mezger, Otto. - Leipzig : Deutsche Nationalbibliothek, 2021
	2	Die äußere Kennzeichnung von Lebensmitteln Mezger, Otto. - Stuttgart : Wissenschaftl. Verlagsges., 1935
	3	Versuche zur Unterscheidung von Eier- und Pflanzen-Lecithin auf biologischem Wege mittels der Komplement-Bindungsmethode Enthalten in European food research and technology Bd. 65, Nr. 1, date:1.1933: 49-54
	4	Warum kann die Präcipitinreaktion versagen? Enthalten in International journal of legal medicine Bd. 21, Nr. 1, date:12.1933: 18-22
	5	Schmelzkäse Mezger, Otto. - Kempten im Allgäu [, Mühlstr. K 15] : Süddeutsche Molkerei-Zeitung, [1930]
	6	Braune oder weiße Glasflasche? - Papierflasche? Mezger, Otto. - Kempten im Allgäu [, Mühlstr. K 15] : Süddeutsche Molkerei-Zeitg, [1929]
	7	Ist das Gesamtgemelk aus zwei Eutervierteln als Vollmilch anzusehen? Mezger, Otto. - Kempten i. Allgäu [, Mühlstr. K 15] : Süddeutsche Molkerei-Zeitung, 1929
	8	"Schokolademilch" Mezger, Otto. - Kempten i. Allgäu [, Mühlstr. K 15] : Süddeutsche Molkerei-Zeitung, 1929
	9	Über die Kunstfahne "Gradin" Mezger, Otto. - Kempten i. Allgäu [, Mühlstr. K 15] : Süddeutsche Molkerei-Zeitung, 1929
	10	Braune oder weiße Glasflasche? — Papierflasche? In: Süddeutsche Molkerei-Zeitung. - Kempten im Allgäu 1929-08-22, Nr. 34