Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.

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	1	52 wilde Fermente Goertz, Alexis. - Stuttgart : Kosmos, [2025]
	2	[Wild fermentation] Die Fermentier Bibel Katz, Sandor Ellix. - München : riva, 2025, 1. Auflage
	3	Die Magie der Dinge und die Kunst des Loslassens Rohde, Dorothea. - Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, [2025]
	4	Gemüse und Salat fermentieren Handschmann, Johanna. - München : Bassermann, 2023, 1. Auflage
	5	Warum wird es im Kühlschrank kalt? Kottlowski, Peter. - Solingen : Verlag Natur & Wissenschaft, 2023, 5. Auflage
	6	399 x einlegen und einkochen Bellersen Quirini, Cosima. - Stuttgart : Ulmer, 2022, [2. Auflage]
	7	Die Vorratskammer Pernkopf, Ingrid. - Rottenburg : Kopp Verlag, [2022], Genehmigte Sonderausgabe
	8	Räuchern Wiertz, Stefan. - München : Bassermann, [2022]
	9	Was Oma und Opa noch wussten Ulfkotte, Udo. - Rottenburg : Kopp, Mai 2022, 17. Auflage als Sonderausgabe
	10	Räuchern Binder, Egon M.. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, [2021], 10. Auflage