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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	1	Zur Biochemie der Schilddrüsenvorgänge II: Pflanzliche Kropfnoxe und Thioharnstoffe Wagner-Jauregg, Theodor. - Frankfurt am Main : Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, 2014
	2	Getränkebeurteilung Stuttgart : Ulmer, 1986
	3	Fruchtweine Schanderl, Hugo. - Stuttgart : Ulmer, 1981, 7., neu bearb. u. erw. Aufl.
	4	Die Fruchtweinbereitung Schanderl, Hugo. - Stuttgart : Ulmer, 1972, 6., verb. Aufl.
	5	Die Fruchtweinbereitung Schanderl, Hugo. - Stuttgart : Ulmer, 1965, 5. Aufl.
	6	Die Fruchtsäfte in chemisch-technologischer und medizinischer Sicht Nieder-Olm b. Mainz : Institut f. Getränkeforschung GmbH, 1962
	7	Die Fruchtweinbereitung Schanderl, Hugo. - Stuttgart : Ulmer, 1957, 4. Aufl.
	8	Neuzeitliche Erkenntnisse auf dem Gebiet der Süssmostherstellung Koch, Julius. - Frankfurt/M. : Horn, 1956, 2., erw. Aufl.
	9	Die Fruchtweinbereitung Schanderl, Hugo. - Stuttgart/z. Zt. Ludwigsburg : Ulmer, 1951, 3. Aufl.
	10	Neuzeitliche Erkenntnisse auf dem Gebiet der Süssmostherstellung Koch, Julius. - Frankfurt am Main-Höchst : Wagner, 1951