Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. Bestellte Medien werden am 2. Januar 2026 bereitgestellt. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations. Ordered media will be made available on 2 January 2026.
 
 
 


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Bücher 11 Kostenvergleich alternativer Weichkäseverfahren
Haisch, Karl-Heinz. - Nürnberg : Carl, 1969
Vorhanden in Leipzig
Bücher 12 Zur Objektivität einiger Untersuchungsmethoden für Anlieferungsmilch
Renner, Edmund. - Nürnberg : Carl, 1968
Vorhanden in Leipzig
Artikel 13 Untersuchungen und Betrachtungen zur Anwendung von Kunststoffen in Lebensmitteln
Enthalten in European food research and technology Bd. 137, Nr. 6, date:9.1968: 356-362
Online Ressource
Bücher 14 Korrosionstechnisches Verhalten versprühter Reinigungs- und Desinfektionslösungen gegenüber Werkstoffen für Milchtanks
Kiermeier, Friedrich. - Nürnberg : Carl, 1967
Vorhanden in Leipzig
Artikel 15 Erfahrungen mit einem verkürzten Extraktionsverfahren für Insecticidreste aus flüssigen Milcherzeugnissen
Enthalten in European food research and technology Bd. 135, Nr. 3, date:10.1967: 122-125
Online Ressource
Artikel 16 Einfluß erhöhter Leukocyten-Ausscheidung auf chemische und technische Eigenschaften von MilchV. Mitteilung Einfluß auf die Hitzestabilität
Enthalten in European food research and technology Bd. 133, Nr. 4, date:5.1967: 208-214
Online Ressource
Artikel 17 Zur Kenntnis der Lactoperoxydase
Enthalten in European food research and technology Bd. 133, Nr. 2, date:2.1967: 81-86
Online Ressource
Artikel 18 Über einige Umwelteinflüsse auf den Eiweißgehalt und die Eiweißzusammensetzung der Milch
Enthalten in European food research and technology Bd. 132, Nr. 5, date:2.1967: 276-285
Online Ressource
Bücher 19 Bestimmung des optimalen Produktionsprogrammes in be- und verarbeitenden milchwirtschaftlichen Unternehmungen mit Hilfe der linearen Planungsrechnung
Haisch, Karl-Heinz. - Nürnberg : Carl, 1966
Vorhanden in Leipzig
Bücher 20 Die Prüfung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln in der Milchwirtschaft
Frankfurt/M. : DLG-Verl., [1966]
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt


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