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Bilanz zum goldenen Doktor-Jubiläum 1952 bis 2002 Berlin : Techn. Univ., Univ.-Bibliothek, 2002
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Schlesien in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts unter Berücksichtigung der Bedeutung für Franz Carl Achard Olbrich, Hubert. - Düsseldorf : Wohlauer Rundbrief, 1998
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Zucker-Museum Zucker-Museum. - Berlin : Zucker-Museum, 1989
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Napoleon III. [der Dritte] über den Zucker Olbrich, Hubert. - Berlin : Univ.-Bibliothek d. Techn. Univ., Abt. Publ., 1984
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Sozialbericht von Johannes Hesekiel, 1866 Olbrich, Hubert. - Berlin : Univ.-Bibliothek d. Techn. Univ., Abt. Publ., 1982
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100 Jahre Gerike, Bahr & Co. Olbrich, Hubert. - Berlin : Gerike, Bahr & Co., 1981
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Carl Wentzel-Teutschenthal Olbrich, Hubert. - Berlin : Universitätsbibliothek d. Techn. Univ., Abt. Publ., 1981
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Geschichte der Melasse Olbrich, Hubert. - Berlin : Bartens, 1970
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Zu den Epochen der Melasseerzeugung Olbrich, Hubert. - Berlin [West], 1969
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Blätter zur Berufskunde / Bd. 3. Berufe f. Abiturienten / [Lfg 43]. / [132]. Brennerei-Ingenieur 1960, 2. Aufl.
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