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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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im Bestand: Gesamter Bestand

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	1111	Berechnungen in der Backwarenherstellung Grimm, Willy. - Leipzig : Fachbuchverlag, 1978, 5., verb. Aufl.
	1112	Das Flechten von Zöpfen Doose, Otto. - Stuttgart : Matthaes, 1978, 4. Aufl.
	1113	Rezeptbuch für Kleingebäck Froidl, Ilse. - München : Heyne, 1978, Orig.-Ausg., 16. Aufl.
	1114	Backtechnik Hamburg : Rhenania-Fachverlag
	1115	Brot und feine Backwaren Frankfurt (Main) : DLG-Verlag, 1977
	1116	Das bunte Confiseriebuch Kindermann, Wilhelm. - Stuttgart : Matthaes, 1977
	1117	Herrliches Backen Losigkeit, Helga. - Heidelberg : Energie-Verlag, 1977, 1. Aufl.
	1118	Kuchen, Torten und Gebäck Nell, Edith. - Leipzig, Berlin : Verlag für d. Frau, 1977
	1119	Múčniky Hajková, Mária. - Bratislava : Verlag Práca, 1977, 2. Aufl.
	1120	CCB Lehrte-Hannover : Beckmann