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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	11	Warenkunde der Süsswarenwirtschaft Beythien, Adolf. - Dortmund : Theobroma Verl., 1956, 3., überarb. u. erw. Aufl.
	12	Die Geschmackstoffe der menschlichen Nahrung Beythien, Adolf. - Dresden : Steinkopff, 1952, 2. Aufl.
	13	Laboratoriumsbuch für den Lebensmittelchemiker Beythien, Adolf. - Dresden : Steinkopff, 1951, 6., erg. Aufl.
	14	Einführung in die Lebensmittelchemie Beythien, Adolf. - Dresden : Steinkopff, 1950, 3., verb. u. erg. Aufl.
	15	Warenkunde der Süsswarenwirtschaft Beythien, Adolf. - Lage (Lippe) : Theobroma Verl., 1950, 2., verb. u. erg. Aufl.
	16	Die Geschmackstoffe der menschlichen Nahrung Beythien, Adolf. - Dresden : Steinkopff, 1949
	17	Einführung in die Lebensmittelchemie für Studierende und junge Fachgenossen Beythien, Adolf. - Dresden : Steinkopff, 1948, 2., verb. u. erg. Aufl.
	18	Einführung in die Lebensmittelchemie Beythien, Adolf. - Dresden : Steinkopff, 1947
	19	Laboratoriumsbuch für den Lebensmittelchemiker Beythien, Adolf. - Dresden : Steinkopff, 1947, 5. Aufl.
	20	Laboratoriumsbuch für den Lebensmittelchemiker Beythien, Adolf. - Dresden : Steinkopff, 1944, 4. verb. Aufl.